Tartine a stella per Natale

Tartine a stella per Natale

Tartine natalizie al pesto facili e veloci

Pancarrè 4 fette
Uova 4
Erba cipollina un mazzetto
Sale e pepe a piacere
Olio extravegine di oliva a piacere
Parmigiano grattugiato 50 g

Preparazione: tartine a stella per natale

  1. Rompi le uova ed aggiungi l'erba cipollina tritata.
  2. Aggiungi il parmigiano, un po' di sale e pepe e sbatti il composto.
  3. Con le formine tagliabiscotti taglia il pancarrè, poi adagia le fette su una padella oliata.
  4. Abbrustolisci una parte della fetta di pane poi giralo e versa nel buco a forma di stella o alberello le uova.
  5. Cuoci a fiamma bassa finché il pane non sarà croccante e la frittata cotta.
  6. Gusta le tartine di Natale.

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