Timballo di riso con cicoria

tortino di riso con cicoria

Preparazione: timballo di riso con cicoria

Inizia la preparazione portando ad ebollizione l'acqua salata dove cuocerai il riso
In una padella soffriggi l'aglio e unisci la cicoria precedentemente lessata
Scola il riso e aggiungilo alla padella insieme alla provola tagliata a dadini
Versa il composto della padella in degli stampini oliati
In superficie aggiungi mezzo cucchiaio di pangrattato e una spolverata di parmigiano
Cuoci in forno a 200 gradi per 10 minuti e servi il timballo di riso con cicoria.

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