Tiramisu senza uova

Tiramisu senza uova

Un tiramisù più leggero, con una crema senza uova.

  • Parti: 6
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Biscotti da inzuppo 300 g
Mascarpone 350 g
Panna fresca 300 ml
Zucchero a velo 120 g
Cacao amaro a piacere
Caffè espresso quanto basta

Preparazione: tiramisu senza uova

  1. In una ciotola, monta la panna con metà dello zucchero a velo, poi riponi il composto in frigorifero.
  2. In un'altra ciotola lavora il mascarpone e l'altra metà dello zucchero a velo.
  3. Incorpora la panna montata alla crema di mascarpone e amalgama i due composti aiutandoti con una spatola.
  4. Prepara il caffè ed inumidisci i biscotti. Disponili poi nei bicchieri o nella teglia dove vuoi infine servire il tuo tiramisù.
  5. Metti sopra i biscotti inzuppati la crema di panna e mascarpone. 
  6. Fai riposare in frigo per circa 3 ore.
  7. Spolvera con il cacao amaro e servi il tiramisù senza uova ai tuoi ospiti.

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