Tonno riganatu

Un secondo piatto di pesce pronto in pochissimo tempo ideale per la stagione estiva.

Preparazione: tonno riganatu

Sciacqua rapidamente le fette di tonno e poi asciugale.
Adagia il tonno in una pirofila nella quale hai versato l'olio.Taglia i pomodori a pezzettini e versali in una terrina.
Aggiungi l'aglio, i capperi, l'origano e regola di sale e pepe.
Versa ora il composto di pomodoro sopra il tonno e fai cuocere in forno già caldo a 180 gradi per mezz'ora.
Servi il Tonno riganatu caldo caldo in tavola.

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