Torta 7 vasetti allo yogurt

Torta 7 vasetti allo yogurt

La torta 7 vasetti è la classica torta allo yogurt soffice, naturale e facilissima da preparare poichè non serve nemmeno la bilancia!

  • Parti: 40
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 35 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Farina ’00 2 vasetti
Fecola di patate 1 vasetto
Uova 3
Yogurt intero bianco 1 vasetto
Olio di semi di girasole o semi vari 1 vasetto
Zucchero semolato 2 vasetti
Buccia grattugiata di un’ arancia 1
Buccia grattugiata di un limone 1
Sale un pizzico
Lievito per dolci 1 bustina
Utensili utilizzati in questa ricetta

Preparazione: torta 7 vasetti allo yogurt

  1. Monta le uova, lo zucchero e la buccia di limone e arancia per 2 minuti a velocità alta con una frusta elettrica.
  2. Versa a filo l'olio continuando a montare e aggiungi lo yogurt a temperatura ambiente.
  3. Aggiungi la farina, la fecola, il lievito e il sale precedentemente setacciati.
  4. Mescola a velocità bassa per ottenere un impasto liscio e privo di grumi.
  5. Versa l'impasto in una teglia a forma di ciambella o in uno stampo apribile precedentemente imburrato e infarinato.
  6. Cuoci la torta 7 vasetti allo yogurt a 180°C per 35 minuti e poi lasciala raffreddare prima di gustartela.

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