Torta ai semi di papavero

Una torta dolce davvero particolare a base di semi di papavero e con un retrogusto agrumato...

Preparazione: torta ai semi di papavero

Metti la scorza dell'arancia candita a macerare con un po' di rum.
Pesta i semi di papavero versali in una ciotola con la farina integrale e la farina 00.
In un'altra ciotola versa il burro e lo zucchero ed amalgamali per ottenere un composto omogeneo.
Versa poi un tuorlo alla volta nella ciotola con il burro e lo zucchero mescolando.
Unisci a questo composto anche le farine ed i semi poi aggiungi miele, il succo di limone, la sua scorza grattugiata e l'arancia candita.
Monta gli albumi e inglobali al composto senza smontarli.
In uno stampo per torte imburrato e foderato di carta forno versa il composto ed infornalo per 45 minuti a 180°C.
Una volta sfornata la vostra torta ai semi di papavero sarà pronta.