Torta cioccolato e cocco

Ricetta facile di torta cioccolato e cocco. Un dolce facile che puoi prepare per merenda o colazione.

Farina	200 g
Zucchero	100 g
Gocce di cioccolato fondente	100 g
Latte	150 ml
Olio di semi	140 ml
Farina di cocco	80 g
Cacao amaro in polvere	30 g
Uova	4
Lievito per dolci	1 bustina
Vanillina	1 bustina

Preparazione: torta cioccolato e cocco

Sbatti le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungi l’olio e il latte a poco a poco, continuando a mescolare. Unisci la farina, il cacao, la vanillina e il lievito per dolci.
Aggiungi infine la farina di cocco e le gocce di cioccolato fondente e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto in una tortiera rivestita con carta da forno. Inforna in forno già caldo a 180°C per 40 minuti circa.
Sforna e lascia raffreddare completamente prima di decorarla con cocco. Servi la torta cocco e cioccolato.

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