Torta cioccolato e ricotta light

Torta cremosa e light al cioccolato e ricotta.

Preparazione: torta cioccolato e ricotta light

In una ciotola unisci le uova, la ricotta e il dolcificante (eritritolo o zucchero) e lavora bene con una frusta fino a creare un composto spumoso.
Aggiungi la farina e continua a mescolare.
Aggiungi per ultime le gocce di cioccolato e, una volta amalgamate, versa il composto in una tortiera di piccole dimensioni.
Inforna la torta a 180°C per circa 40 minuti. Controlla sempre la cottura con uno stecchino prima di sfornarla.
Lascia intiepidite la torta cioccolato e ricotta light prima di servirla!

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