Torta di carote

Torta di carote

Sofficissima torta alle carote

  • Parti: 12
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 30 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: italiana
Uova 3
Farina 250g
Carote grattugiate 300g
Latte 50ml
Zucchero 60g
Lievito per dolci una bustina
Utensili utilizzati in questa ricetta

Preparazione: torta di carote

  1. Inizia preriscaldando il forno statico a 180°C.
  2. Prendi le uova e separa i tuorli dagli albumi.
  3. Aggiungi la farina ai tuorli e mescola, poi aggiungi anche il latte.
  4. Aggiungi in seguito le carote e lo zucchero ed eventuali ingredienti a piacere (gocce di cioccolato, pezzi di mele).
  5. Monta a neve gli albumi d'uovo e aggiungili al composto e unisci infine il lievito.
  6. Fodera uno stampo da 20/22 cm e versa il composto, quindi cuoci in forno per 30 minuti circa.
  7. Servi la torta di carote una volta intiepidita.

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