Torta macedonia

Torta macedonia soffice e leggera

Preparazione: torta macedonia

Unisci in una ciotola il latte, l'olio di semi e lo zucchero di canna. Mescola energicamente con una frusta.
Aggiungi un pizzico di sale e la vanillina. Incorpora la farina e il lievito e continua a mescolare.
Lava la frutta, sbucciala e tagliala a pezzetti. Bagnala con del succo di limone e tienila da parte.
Trasferisci l'impasto in uno stampo a cerniera foderato con carta forno. Decora la superficie con i pezzi di frutta e ricopri il tutto con 2 cucchiai di zucchero di canna.
Cuoci a 180 gradi per 35 minuti.
Servi la tua torta macedonia soffice per merenda o colazione.

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