Torta salata al mais e fagiolini

Torta salata al mais e fagiolini

Torta salata al mais e fagiolini: facile da preparare e saporita

Chicchi di mais 300 g
Pasta sfoglia fresca 230 g
Fagiolini 200 g
Cipollotti 2
Mascarpone 250 g
Uova 4
Parmigiano 50 g
Sale a piacere
Prezzemolo a piacere
Pepe un pizzico

Preparazione: torta salata al mais e fagiolini

  1. Mescola il mascarpone con le uova sbattute, il parmigiano e i chicchi di mais sgocciolati, poi aggiungi sale e pepe.
  2. Disponi la pasta sfoglia su una teglia oliata e versa il composto.
  3. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti.
  4. Lessa e scola i fagiolini, tagliali a tocchetti e cuocili per 5 minuti con olio e cipollotti.
  5. Accompagna la sfoglia con le verdure una volta cotta.
  6. Servi la tua torta salata di mais e fagiolini per pranzo o cena.

 

 

 

 

 

 

 

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