Torta salata di pesce spada

Torta salata di pesce spada

La torta salata di pesce spada è un gustoso piatto da servire come antipasto o come piatto unico. Ricetta facile da preparare con un piacevole ripieno di pesce.

Pesce Spada 300 g
Pasta sfoglia 1 rotolo
Uova 4
Panna 100 g
Porri 2
Bacon a dadini 80 g
Sale un pizzico
Pepe un pizzico

Preparazione: torta salata di pesce spada

  1. Inizia la preparazione  cucinando il pesce spada sulla griglia per circa 10 minuti, aggiungi sale e pepe
  2. In una ciotola sbatti le uova, unisci la panna, i porri tagliati a rondelle, il bacon e il pesce tagliato a dadini
  3. Disponi la pasta sfoglia nella tortiera precedentemente ricoperta con la carta da forno
  4. Riempi la tortiera con il composto mescolato 
  5. Inforna a 200°C per circa 40 minuti, quindi sforna la torta salata di pesce spada e lasciala riposare per 10 minuti prima di servirla.

 

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