Torta salata con pomodori e origano

Torta salata con pomodori e origano

Torta salata con pomodori e origano da servire come antipasto o come piatto unico. Ricetta veloce e gustosa anche per i vegetariani.

Pasta sfoglia 1 rotolo
Cipolle 2
Pomodori 300 g
Panna 200 ml
Uova 4
Origano 2 cucchiai
Sale un pizzico
Pepe un pizzico
Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio

Preparazione: torta salata con pomodori e origano

  1. Inizia a tritare finemente le cipolle. Mettile in una padella con un filo d'olio e soffriggile
  2. Lava e taglia i pomodori a fettine e mescolali con l'origano, il sale e il pepe
  3. In una ciotola sbatti le uova con la panna. Unisci poi le cipolle e i pomodori con l'origano
  4. Disponi la pasta sfoglia nella tortiera precedentemente ricoperta con la carta da forno
  5. Riempi la tortiera con il composto mescolato, disponendo le fette di pomodoro a cerchio
  6. Inforna a 200°C per circa 20 minuti
  7. Sforna la torta e lasciala riposare per 10 minuti prima di tagliarla.

Iscriviti per scaricare la scheda ricetta