Torta salata di spinaci e formaggio

Ricetta facile di torta salata di spinaci e formaggio. Un piatto veloce e semplice, adatto per quando si ha poco tempo.

Preparazione: torta salata di spinaci e formaggio

Cucina gli spinaci in una pentola capiente fino a quando non si saranno ben appassiti. Aggiusta di sale e di pepe e completa la cottura. Ci vorranno circa 10-15 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola sbatti le uova con il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e di pepe.
Srotola la pasta sfoglia con la sua carta da forno su di una teglia rotonda. Con una forchetta bucherella la base. Aggiungi il composto di uova e formaggio, metti gli spinaci cotti e ripiega i bordi della pasta verso l’interno.
Da ancora una spolverata con del formaggio grattugiato e poi inforna a 180°C per circa 30 minuti.
Una volta cotta, lascia riposare qualche minuto e poi servi la torta salata di spinaci e formaggio.