Torta salata mazzancolle e fiori di zucca

Torta salata mazzancolle e fiori di zucca

Torta salata con mazzancolle e fiori di zucca adatta alle feste.

  • Parti: 6
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 30 min
  • Categoria: Secondi | Antipasti
  • Cucina: italiana
Pasta sfoglia 1 rotolo
Code di mazzancolle 150 g
Fiori di zucca 8
Uova 2
Parmigiano grattugiato 50 g
Panna da cucina 125 g
Sale Un pizzico
Pepe A piacere

Preparazione: torta salata mazzancolle e fiori di zucca

  1. Prendi le mazzancolle, sgusciale, puliscile e lavale. Tagliale a pezzetti e mettile in una ciotola con i tuorli d’uovo, la panna, sale e pepe, il parmigiano.
  2. Srotola la pasta sfoglia in uno stampo rotondo e bucherella il fondo con una forchetta.
  3. Prendi i fiori di zucca, puliscili, tagliali a striscioline e aggiungili nella ciotola, lasciandone qualcuno da parte.
  4. Mescola il tutto, versalo nella sfoglia, decora con i fiori di zucca e spolvera il bordo con semi di sesamo. Cuoci nel forno già caldo a 180° per 25/ 30 minuti. 
  5. Servi la tua torta salata di mazzancolle e fiori di zucca per pranzo o cena.

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