Torta soffice di carote

Ricetta facile di torta soffice di carote. Un dolce gustoso con le carote che puoi prepare per merenda o colazione.

Preparazione: torta soffice di carote

Pulisci le carote e tagliale a pezzetti. Frullale per bene con l’olio fino ad ottenere una crema.
Aggiungi poi le uova una alla volta.
Nel frattempo, setaccia la farina e il lievito e aggiungi il sale e lo zucchero.
Unisci alle polveri la crema di carote e uova e fai in modo che diventi un composto omogeneo.
Versa in uno stampo e inforna a 175°C per 30/40 minuti. Servi la torta soffice di carote.

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