Torta stracciatella

Una torta perfetta da presentare per la colazione o per la merenda

Preparazione: torta stracciatella

Prendi una ciotola e versaci dentro la farina, l’amido di mais e il lievito e mescola.
Versa in una planetaria le uova con lo zucchero e montali fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi poi le polveri preparate in precedenza nella ciotola e infine aggiungi le gocce di cioccolata e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versa l’impasto in un stampo da plumcake e cuocilo in forno a 180°C per 40 minuti.
Estrai il plumcake e lascialo raffreddare.
Trita il cioccolato fondente, scioglilo a bagnomaria e versalo sopra il dolce.
Aspetta che il cioccolato si indurisca e servi la torta stracciatella per colazione o merenda.

Potrebbe interessarti anche