Torta zebra al cioccolato

Torta zebra al cioccolato

Ricetta facile di torta zebra al cioccolato. Un dolce al cioccolato molto buono e soffice, perfetto per merenda o colazione.

  • Parti: 8
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 40 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Farina 00 170 g
Zucchero 120 g
Latte 120 ml
Cacao amaro 3 cucchiai
Burro 50
Uova 2
Lievito per dolci 1/2 bustina

Preparazione: torta zebra al cioccolato

  1. Monta le due uova intere con lo zucchero per circa 10 minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Preriscalda il forno a 180°C.
  3. Aggiungi alle uova montate il latte e il burro fuso. Mescola e poi aggiungi la farina setacciata con il lievito.
  4. Trasferisci la metà del composto in un’altra ciotola e aggiungi il cacao. Mescola per bene.
  5. Infarina una tortiera e versa al centro circa 3 cucchiai di impasto chiaro e poi altri 3 di impasto al cacao. Continua alternando i due impasti sino a terminarli. 
  6. Metti la torta in forno statico per circa 40 minuti.
  7. Fa la prova dello stecchino per verificare la cottura della torta zebra al cioccolato prima di sfornare.

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