Tortellini panna, funghi e piselli

Tortellini panna, funghi e piselli

Ricetta facile di tortellini panna, funghi e piselli. Un primo piatto molto saporito e facile da preparare in casa.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Italiana
Tortellini 1 kg
Funghi champignon 300 g
Piselli surgelati 300 g
Panna da cucina 250 ml
Parmigiano grattuggiato 60 g
Aglio 1 spicchio
Olio extravergine d'oliva

Preparazione: tortellini panna, funghi e piselli

  1. Sbollenta i piselli surgelati.
  2. In una padella rosola l'aglio tritato finemente con l'olio extra vergine d'oliva.
  3. Quindi aggiungi i funghi champignon affettati, i piselli sbollentati e la panna da cucina. Cucina per 10 minuti, spegni il fuoco e metti da parte.
  4. Cucina i tortellini in abbondante acqua salata. Appena sono cotti, scolali e mettili in padella.
  5. Aggiungi il parmigiano e amalgama bene. Impiatta e servi i tortellini panna, funghi e piselli.

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