Treccia salata ripiena di olive e pancetta

Ricetta facile di treccia salata ripiena di olive e pancetta. Un pane salato ripieno di olive e bacon molto gustoso.

Preparazione: treccia salata ripiena di olive e pancetta

Sciogli il lievito in acqua e latte, miele e zucchero.
Unisci alla farina l’uovo e inizia a mescolare. Aggiungi l'acqua e la birra e lavora fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea.
Mettila in una capiente ciotola coperta e fa lievitare per un’ora.
Stendi l’impasto con il mattarello formando un rettangolo da dividere in 3 parti uguali. Distribuisci il ripieno di pancetta, mozzarella e olive nere a pezzettini su ogni striscia di pasta.
Chiudi delicatamente, formando 3 cilindri. Intreccia i 3 cilindri tra loro così da ottenere una treccia.
Inforna in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti circa. Servi la treccia salata ripiena di olive e pancetta.

Potrebbe interessarti anche