Uova al pomodoro
Uova al pomodoro in padella
| Uova | 4 |
| Polpa di pomodoro | 400g |
| Aglio | 1 spicchio |
| Sale | un pizzico |
| Prezzemolo | 1 foglia |
| Olio | 2 cucchiai |
Preparazione: uova al pomodoro
- Inizia la preparazione delle uova al pomodoro, aggiungendo in una padella a fuoco medio l'olio, lo spicchio d'aglio e la polpa di pomodoro, quindi lascia cuocere
- Spacca le uova direttamente in padella, aggiungi il sale e il prezzemolo. Copri con un coperchio la padella per un paio di minuti
- Servi le uova al pomodoro fumanti con due fette di pane.
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