Uova all'occhio di bue con aglio

Uova all'occhio di bue con aglio

Facile ricetta per cucinare delle uova all'occhio di bue perfette. Piatto ideale anche per una colazione sostanziosa da abbinare al bacon e pane tostato.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 5 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Italiana
Uova 4
Aglio 4 spicchi
Burro 40 g
Sale e pepe q.b.

Preparazione: uova all'occhio di bue con aglio

  1. Pela l'aglio e taglialo in fettine sottilissime
  2. In una padella antiaderente sciogli il burro a fuoco basso e lascia dorare l'aglio
  3. Rompi un uovo alla volta direttamente in padella e cucinalo non più di 3 minuti
  4. Insaporisci le uova all'occhio di bue con aglio anche con sale e pepe a piacimento

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