Uova appetitose

Un secondo piatto gustosissimo, semplice da preparare e al contempo originale.

Preparazione: uova appetitose

Strofina bene l'interno di una pirofila con l'aglio, quindi versa la salsa di pomodoro adeguatamente salata e pepata.
Rompi le uova depositandole sopra la salsa, badando di non rompete i tuorli, sala e pepa a piacimento e cospargi con un trito di aromi.
Irrora con un po' di olio d'oliva, spruzza sopra il parmigiano e metti in forno a 200°C per 10-12 minuti.
Guarnisci le tue uova appetitose con del prezzemolo prima di servirle.

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