Uova Tonnate

Le Uova tonnate sono l'ideale per rendere corposo un aperitivo o come antipasto freddo

Preparazione: uova tonnate

Prepara le uova sode mettendole in un pentolino capiente con acqua fredda, dal bollore fai passare 9 minuti poi passale in acqua fredda.
Sguscia le uova e dividile a metà, svuotale dei tuorli
In una ciotola metti i tuorli dell'uovo con prezzemolo e tonno, precedentemente sgocciolato, sminuzza e amalgama con una forchetta. Unisci la maionese e correggi di sale se necessario, deve risultare una crema densa e compatta
Riempi gli albumi delle uova con la crema al tonno
Servi le Uova fredde, possono essere preparate e conservate in frigo dal giorno prima.

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